现在才是五月份了，小编呀已经等不及想要吃螃蟹了。虽然现在的螃蟹肉还不够饱满，螃蟹的个头也比较小，但小编还是想分享这样一道食谱给大家——蟹肉沙拉。沙拉是许多健身减肥人士常吃的菜品，味道非常清新，蔬菜水果的组合也十分健康。蟹肉则是水产，没有太多脂肪，也是十分适合健身减肥的时候食用的。鲜甜的蟹肉加上新鲜的果蔬，吃起来真是口感十足，小编再也不会嚷嚷减肥的时候只能吃草啦。而且呀，现在正是外出踏春的好天气，蟹肉沙拉带到外面去，又好吃又好看，拍照发朋友圈真是让小伙伴们都羡慕得不得了呢。心动的小伙伴快跟小编学学这道菜的做法吧！蟹肉沙拉首先我们需要准备用来制作沙拉的圣女果，黄瓜，雪梨或者芒果，苹果等经常用来做沙拉的果蔬。如果喜欢吃片的，可以切片，喜欢吃块的，切成小块放在一边备用就好了。小编在这里提醒大家，如果选用了雪梨、苹果等容易氧化的水果，那就最后再切，不然等到沙拉做好，早就氧化得黑乎乎的啦。另外小编还有一点需要提醒，减肥的小伙伴要多注意水果的热量哦，有些水果热量比较高的，就不要放进去了呢。水果接着我们开始准备蟹肉，首先把螃蟹蒸熟。在蒸的过程中记得要把螃蟹腿绑上哦，不然蒸好一开盖，螃蟹腿和螃蟹身子都分家啦，里面的味道都泡进水里去了，可就没那么好吃了呢。等螃蟹蒸好，我们需要把螃蟹稍微放凉一些，否则太烫了容易烫伤手呢，而且凉下来的蟹肉跟壳分离了，在取出的时候就不会粘在壳上浪费了哦。等温度降下来以后就可以敲开蟹壳把蟹肉取出来啦，小编建议大家用钳子轻轻钳开，如果碎掉的蟹壳嵌入蟹肉里吃起来就不爽啦。蟹肉所有的食材都准备好以后就可以装盘了。如果不介意的话直接倒在一起，倒上沙拉酱等调味品搅拌一下就可以开吃了。不过小编要提醒大家，减肥的时候最好不要食用沙拉酱哦，因为沙拉酱的热量可是很高的，最好选用热量低的调味品哦。如果小伙伴想要摆得好看一点，可以把生菜垫底，然后依次摆上水果、圣女果、青瓜、蟹肉等等食材，怎么好看怎么摆就可以啦，发挥自己的想象力摆出一盘好看又美味的蟹肉沙拉吧！如果需要带出旅游的小伙伴，可以选择一个玻璃瓶子，依次放入瓶中就好啦这样一瓶蟹肉沙拉看上去有红有绿有黄有青，真是漂亮极了呢。蟹肉沙拉这样一道简单又美味的蟹肉沙拉就做好啦。无论是想要健身减肥，还是想要宴请宾客的小伙伴都可以选择这一道美食哦。只不过再好吃也要注意食量哦，小编吃得可是停不下来啦，上称一称，又胖了一斤，真是让人欲哭无泪呀。好了，今天的介绍就到这里啦，喜欢小编分享的食谱的小伙伴不妨点击一下
