我们在看古代电视剧时，总能看到电视中有一个这样的剧情：热闹的集市中，卖冰糖葫芦的小商贩会在街道上大声吆喝：“卖冰糖葫芦咯，卖冰糖葫芦咯！”接着就会蹦跶出一个漂亮的女主跑出来买，而且还是不用自己掏钱，直接拿起就吃的那种。然后后面总会有一个暖心的男主接过小贩的所有冰糖葫芦，简直是又温馨又浪漫。冰糖葫芦是中国最传统的小吃，从宋朝时期就记载了它的原始做法。而且在最原始的做法中，通常都是以用水果山楂做出来的。
不过我们也可以用其他的水果来取代山楂，而且每种果子的口感还各不相同哦！你一串，我一串，甜丝丝还有点酸。你一串，我一串，人人脸上都笑开颜！幸福的童年记忆。今天，小编就在这里教给大家一道猕猴桃水果糖葫芦。串水果-熬糖-淋浆，三步搞定！做法虽然简单，但味道却很正哟！
小编先给大家介绍下猕猴桃冰糖葫芦的所该备好的食材：猕猴桃三个、冰糖适量、长竹签三根
接着是做猕猴桃冰糖葫芦的步骤：
1、把猕猴桃的皮用刀去掉并且洗干净，切成片备用，再用竹签把猕猴桃串起来。
2、在锅中倒入等量的冰糖和水，用小火慢慢把糖熬稀。
3、最后直接把糖浆淋在串好的猕猴桃上，放置一边。等待它冷却就可以吃了！
三步动作直接搞定，是不是感觉超级简单，有点怀疑这个口味呢。哈哈，完全不用担心哦，只要根据这个步骤，不要把比例弄错，完美的猕猴桃冰糖葫芦就能做出来。
酥脆香甜的外壳，新鲜的水果，DIY冰糖葫芦最重要的就是对自己的口味，小可爱们还可以选用自己喜欢的水果，除了猕猴挑，葡萄、梨子、苹果、圣女果等等。反正想吃哪种水果就用哪种水果来做，就是这么的疯狂！什么？在外面买？但是在外面买的话有可能会买不到你想吃的口味哦！重点是万一碰上一个黑心买家，做的水果还全是不新鲜的，那就不太好了。
不过，在熬制冰糖的时候，要注意以下的几个细节：
1、起锅时要放一勺水，放一勺白糖，注意水和白糖要同等的比例，否则会出现不甜或者太甜的有趣事件。（不过，同样的，那些不喜欢甜食但又想吃冰糖葫芦和那些想吃甜点的小可爱就可以在这个步骤上适当调和）
2、要用小火来熬制水和白糖，而且还需要慢慢熬制，做这个需要耐心，不能因为想快些吃到猕猴桃冰糖葫芦而不在乎它的口感。就是因为是美食，才需要我们慢慢的品尝。接着等待小火熬制成黄色就可以淋在水果上面了。
3、最后淋糖浆的时候要小心不要溅到自己的手，淋好后，放在干净的案板上，等凉了再去吃，不然会烫伤嘴巴哦。
虽然说冰糖葫芦的种类很多，但我们也可以把所有种类的水果直接串在一根竹签上，尤其是小朋友特别喜欢吃，当然了，小编其实也还只是个孩纸呢。像这种冰糖葫芦的话，特别适合纠结不知道选择吃哪种水果的人，往往这样，直接来一根，丝毫不用考虑半天。而这种水果冰糖葫芦带给别人的视觉也是非常亮眼的，五颜六色。不仅深受小朋友的热爱，还深受小编的热爱呢。由于现在也很少人做冰糖葫芦，在外面逛街都很少看到。不过，有了小编的具体操作步骤，还需要担心吗？一起来把吃货的本质体现出来吧！
（本文由街边美食小吃原创，图片均来自网络，如有侵权，请联系删除）
