聪明的糖人,家中都会准备这9种食物 [复制链接]

饮食治疗是糖尿病最基本的治疗方法，如果控制得好，可以过正常人的生活。因此对于糖尿病人饮食注意事项是每个糖尿病患者都应该注意的问题。糖尿病患者需要的食物，既要能提供优质均衡的营养，又要有助于血糖控制，那符合这两点的食物都有哪些呢?

推荐9大类适合糖尿病患者吃的食物

红薯富含碳水化合物和膳食纤维，且维生素含量高，所以糖尿病患者可以用红薯来替代部分细粮主食，有助于保持平稳的餐后血糖。

全谷类包括∶

粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、黄米、高粱米、薏米等。

全谷类制品包括∶

全小麦面粉、全燕麦片、莜麦面、玉米面、荞麦面等。

糖尿病患者可以将其混合在白米、白面里，作为杂粮主食食用，有助于糖尿病人的血糖控制。

橘、柑、柚、橙都属于含糖量较低的水果，两餐之间适量食用，有助于维持血糖的平稳。推荐每次吃拳头大小的一个。

猕猴桃、沙棘、黑加仑、蓝莓、草莓等浆果，富含多种抗氧化物质和水溶性膳食纤维以及类黄酮化合物，类黄酮化合物是一种天然的抗氧化剂，能有效帮助糖尿病治疗。

深绿色的蔬菜如∶菠菜、油菜、西兰花、小葱、韭菜、茴蒿等;

红色的如∶胡萝卜、红椒等;

紫色的如∶紫甘蓝、茄子等。

深色蔬菜营养更为丰富，在少盐少油烹调时非常健康，而且几乎不含碳水化合物，所以不会引起餐后血糖升高。

牛奶及其制品如奶粉、酸奶，主要提供易消化吸收的优质钙，而且升糖指数低，不会引起血糖剧烈波动。推荐糖尿病人每天喝一杯牛奶（约ml）或原味酸奶一小杯（约g）。乳糖不耐受的人可以选择酸奶饮用，高脂血症和超重肥胖患者，可以选择脱脂奶和脱脂酸奶饮用。

豆类食物包括∶大豆（黄豆、黑豆、青豆、毛豆）、芸豆、虹豆、红小豆、扁豆等。它们富含碳水化合物、膳食纤维和优质植物性蛋白，饱腹感强、消化慢、血糖升高也平缓。

番茄中含有番茄红素、番茄纤维等，有助于帮助控制血糖稳定，还可一定程度上缓解糖尿病并发高血压、视网膜病变等。

即便是较甜的小番茄（圣女果），含糖量也不到5%，且维生素含量高，每天食用自己拳头大小的分量，对于糖尿病患者大有益处。

鱼肉可以提供优质易吸收的蛋白质和多不饱和脂肪酸，烹调时，尽量选清蒸、水煮等烹饪方法，鱼肉含碳水化合物很少，所以搭配在一餐中有助于血糖控制。推荐糖尿病患者每周吃两次鱼。

这里说的坚果指的是未添加调味剂、非油炸、非烤制的原味坚果。包括∶葵花籽、花生、核桃、杏仁、开心果、芝麻等。坚果富含不饱和脂肪酸，饱腹感也很强，搭配水果或酸奶吃，可有助于保持血糖平稳，但要注意的是，坚果热量非常高，糖尿病并肥胖的患者要少吃，每天吃一小把即可。

小结：上述食物并非是控糖的神药，只是相对于其他食物而言有助于保持血糖平稳，所以糖尿病患者要理性看待。对于糖尿病患者而言，没有绝对不能吃的食物，只有多吃或少吃的概念，控制好量就可以。