这是一个按说应该加点儿肉想想算啦吃素叭的故事……基本相当于没有油-----01.09.01
Bysure汪
用料茄子大半个素肉自选圣女果一把尖椒大半个蒜两瓣葱可选姜粉看花椒粉着五香粉搁生抽适量香菜一根盐可省做法步骤
1、洗根茄子去把切粗条直接扔锅里
、加一小锅底的水大火烧开，中间扒坑扔茄块，盖上盖子中小火把柿子焖出汁
3、有个两三分钟的样子，开盖翻匀扔葱扔素肉，就开袋即食那种小零食拆包喜欢的口味切细条/丝
4、随便划拉两下看情况补水，根据菜量和个人喜好往里加生抽盐香料粉，就姜粉五香花椒粉那些
5、努力拌匀揪根茄尝尝小心烫，看情况补料调味道没啥问题了再扔椒蒜，香菜加不加都行看心情
6、继续把椒蒜划拉到自己喜欢的熟度就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
7、走了哟，明天见~
茄子的营养功效
味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子的饮食禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。
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