甜酸可口汁水充足的羊奶果,北方少见需求提 [复制链接]

甜酸可口汁水充足的羊奶果，北方少见需求提升，大面积种植要点

在我国西南地区，流行着一种酷似圣女果和小柿子的果实，它成熟后表面鲜红色，有的是紫红色，可以直接食用，酸甜可口甜度适中，汁水十分充足，由于颜色鲜艳，所以可以用来制作果汁、蜜饯等，既好看又好吃，如今培育出的品种大致有两类，一个甜一点，体型小一点，另一种则是酸涩一些，野生的一般都是小的，它就是南方人熟悉的羊奶果。

一般当地的吃法就是用盐巴或者辣椒腌制来吃，这样更加激发它的甜度，也有着另类的味道，在北方羊奶果还是很少见的，但是人们的菜篮子逐渐丰富起来，一些不常见的南方果实也逐步出现在了市场上，如果现在开始研究培育，逐步种植，等到可以大批量收获的时候，也许市场需求正旺盛。

羊奶果一般用播种或者扦插的方式比较容易成活。如果是种子，在五月中下旬将采收好的一部分品相不好的羊奶果堆起来，等到自然熟透后开始腐烂，然后把其中的种子浸洗干净，就可以进行播种了。一般种子的发芽率在一半左右，所以需要大面积大分量的播种，挖好沟壑进行条播，覆上2厘米的土层，之后进入夏季，温度开始升高，出齐苗后就可以搭棚遮阳了。

一般进行两次追肥，第二年春分时可以将苗移栽，再培养1-2年即可出圃。如果是扦插的方式，要早一点，四月初把1-2年生剪好的枝条进行插穗，15厘米每段，地上留2片叶，地下埋入深6厘米，如果是露地扦插则要及时搭棚，防止晒伤。虽然它喜高温高湿的环境，但是初期还是要保证其成活率，必要措施也是不能少的。

要是提高羊奶果的产量，有几点可以进行尝试。因为羊奶果其实对环境还是要求不高的，包括土壤，树小加上不会受到很大影响，所以适合密集种植，株每公顷，在定植前要挖深度为70厘米的坑，让其根系可以更好地生长，农家肥作为基肥，栽种苗之后可以浇透水，让其快速的生长才能更好的收获。

在日常管理中，羊奶果要及时除草，按时追肥促进幼苗的发育，如果是大面积种植，成林后秋天清理掉太过密集的枝条，不要垂枝和蘖条，保持日常的通风和不定期的晒太阳，一般来说，三年后就可以结果了，之后就可以长期的收获了。以上就是羊奶果的种植要点了，市场目前还未大批量进入，不妨可以提前尝试，等到需求的提高。