大家或许不知道，我们每天依赖的蔬菜、日常生活中食用的作物，很多都不是我国本土生产，或者起源地不在于我国，都来自远方，甚至是全世界。
大家知道么？这些可爱的水果蔬菜它们经由“丝绸之路”传入中国，经过一代代驯化培育发展壮大。它们到来不仅增加了我国的作物种类，同时对国家的农业生产、饮食结构意义重大，最最关键的是增加了吃货的口福！
今天小编就给大家科普一下，讲述一个故事，关于我们日常生活中必不可少的果蔬——西红柿的起源吧。这是一个美味水果漂洋过海的故事。
西红柿的学名是番茄，别名为洋柿子，之所以番茄带“洋”字，这是我们来形容非我国国产植物的称呼，而“洋”则包含番茄漂洋过海的一段艰辛经历，光听它的名字，就知它一定不是原产我国的植物。这是属于茄科大类番茄属甜味果蔬。
番茄起源于南美洲安第斯山山脉，经过现代科学家的研究，已经大致确定其原产地秘鲁北部高原山地的南美洲起源中心。番茄的原始祖先是一种小型果实醋栗番茄，这种野生的番茄其实非常美味，但是唯一的缺憾就是个头太小，只有现在的番茄的三分之一，甚至是四分之一。
番茄的英文名tomato就是直接从南美原住民语言中借来的，意思是“胖嘟嘟”，圆溜溜红彤彤的番茄一直都是南美印第安人的食物。
根据史料记载，最早把番茄带出南美洲走向世界的人是大航海时期的航海家，确切的是欧洲的航海家西班牙人。在刚开始种植欧洲的时候，只是作为观赏植物，因为其鲜妍的外表让人望而却步，当时的欧洲人普遍认为番茄有毒，导致其很难作为商品被人们食用。
据传说是一位罪犯畏罪潜逃，走到一家农场走投无路，准备服用番茄结束自己的一生，却没有成功，尝到其美味而被人们熟知。直到近现代，随着遗传育种的不断深入，番茄品质和口感逐渐被人们所接受，而本世纪世纪之间又经历了一次更强的驯化，最终才成为了我们现代番茄。
现代市场上的番茄，不仅好吃，还可以做菜，也有五颜六色，紫色和黄色番茄也进入市场。尤其是小巧精致的圣女果被人们所喜爱，西红柿漂洋过海的故事讲到这里就结束了，希望大家喜欢，欢迎评论哦。
