圣女果

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一天一斤小西红柿,女子竟吃进医院医生这 [复制链接]

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近日,河北青年报记医院了解到,石家庄的糖友张女士(化名)最近总爱用“小西红柿”代替水果,几天前,突然发现自己血糖一下升高不少,医院就诊。

据了解,张女士前不久刚刚确诊了糖尿病。由于很多水果含糖量高,儿子专门给自己买了一箱“小西红柿”——圣女果。本以为圣女果不含糖分,又担心放置时间长会坏掉,张女士每天要吃下一斤,连吃了五六天后一测空腹血糖,竟然达到了9.8mmol/L!要知道,平时张女士的空腹血糖都是控制在7.5mmol/L左右的。

吃了点西红柿就能把血糖吃高吗?

西红柿都不行,

那对于糖尿病患者,

水果是不是一点儿都不能碰了?

别看小西红柿不甜,它也是有一定糖分的

咱们平常都认为

西红柿是蔬菜,

但其实它也具备水果的属性:

可生吃,多肉多汁,酸甜可口

也具备一定的糖分。

“小西红柿”——圣女果

比大西红柿的含糖量要更高,

相比之下,

大西红柿更适合糖友食用。

不能只靠甜度来辨别水果的含糖量

医院

糖尿病健康管理中心主任邢玉微介绍,

日常生活中,

有些糖尿病患者有这样的误区:

用水果的甜度来判断它们的

含糖量、热量,

其实这样判断并不完全准确。

首先,

糖尿病患者并非不能吃水果;

其次,糖尿病患者选择水果的依据

主要是根据水果中含糖量,

以及血糖生成指数(GI),

应选择含糖量、热量较低的低GI水果。

↓↓↓

这些水果适合糖尿病患者吃

每克含糖量少于或接近10克的水果,例如:青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。

或者每克含糖量约为11-20克的水果,例如:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果。

这些水果不适合糖尿病患者吃

每克含糖量高于20克的水果则不适合糖友,常见的包括:柿子、莱阳梨、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、*桃、红枣、红果。

吃水果前先看看这几项指标

当空腹血糖≤7.0mmol/L,非空腹血糖≤10mmol/L,糖化血红蛋白≤7.5%,尿糖阴性,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖时,可以选用一些含糖量低、味道酸甜的水果。

如果血糖达不到上述标准,

又实在想吃些瓜果解解暑,

可以选择生吃

大西红柿、大*瓜、水萝卜等。

吃水果时间也有讲究

吃水果时间

应选在两餐之间,

推荐上午9:00-9:30,

下午15:00-16:00。

如果在进餐中或餐后立即吃水果,饮食叠加的作用会使得本来就升高的餐后血糖高上加高,加重胰岛负担。因此,“吃完饭来个果盘清清口”,这种做法对糖友来说并不适合。

另外,

晚上睡前21:00左右吃水果

可以作为加餐,预防夜间低血糖,

特别适合容易发生夜间低血糖的

老年糖尿病患者。

吃水果一定要控制好量

糖友食用水果

是有一定限量的,

升糖指数不高的水果

可以吃克以内。

如果想多吃一些,

应该和适当能量的食物交换。

举个例子

↓↓↓

根据水果对血糖的影响,食用克左右的苹果(可提供约90千卡的热量),就应当同时减少半两(25克)的主食。这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

小编提醒大家,

确实有很多人不知道

吃小西红柿也能吃出问题,

所以一定要注意

日常饮食合理安排。

转发提醒身边的家人、朋友们!

来源:医院、河北青年报记者李瑶

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