汉堡，罐头，麻辣烫，方便面，提到这些东西，你会不会想到“垃圾食品”？难道“垃圾食品”真的是一种烂货？关于食物的真实情况是怎样的？还有什么是有益身体的饮食方式？
泡面
谣言：防腐剂多，致癌，泡面桶上了蜡
实情：
实际上，这款泡面的配方中，并没有添加任何的防腐剂，也没有任何的添加。虽然说，在高温下，方便面的煎饼里也会含有一些丙烯酰胺，不过这只是一小部分，要想让人患上癌症，就必须一口气服用上万包才行。
方便面里面的薄膜，实际上就是聚乙烯，最小的温度在摄氏度，用热水泡面，对人体没有任何伤害。
吃法：
1、尽量选择不煎的，不要选择炸的，原因是大部分的不煎的，都要比炸的少；
2、根据自己的饭量来决定泡面的尺寸；
3、煮方便面的时候，可以加入足够的青菜和少量的鸡蛋，可以减少一半或者三分之一的调料来控制油脂和食盐。
罐头
谣传：罐头中含有防腐剂，而且不含任何营养成分
实情：
水果罐头、鱼罐头等之所以能长期保存，是由于杀菌、密闭等原因，并不是添加了太多的防腐剂。只有几种肉类罐头，会加入一些“亚硝酸盐”之类的防腐剂，再加上这些罐子里的成分，也就是保护颜色而已，并不会对人体造成伤害。
尽管经过高温的加热，罐内的维他命和生物功能成分会有所损失，但蛋白质、膳食纤维等却没有丢失。
吃法：
1、一些水果罐装中可能含很多糖，尽量避免饮用“汁水”；
2、有些肉制品中的脂肪含量比较高，为了减肥，可以把肉上的脂肪去掉，这样可以降低脂肪摄入，而有些高盐分的肉制品，也要适当的吃。
汉堡
谣言：低营养，高卡路里
实情：
汉堡主要由面包，肉类，奶酪，西红柿，生菜等组成，含有丰富的营养成分，如碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。
汉堡的不健康，是由于人们常常把它与薯条、汽水、炸鸡等混在一块。
吃法：
1、如果条件允许，可以选择稍微少一点热量和脂肪的汉堡包；
2、吃的话，可以选择素食，也可以选择圣女果、*瓜、西红柿等食材，这样就能缓解青菜短缺的问题。
04
冷冻食物
谣言：添加防腐剂，不新鲜，没有营养
实情：
冷冻与快速冷藏不同，冷藏的冷藏期很短暂，在30分钟之内，就能让食物的核心在-18摄氏度以下。而冷藏食物则是需要数个钟头，十几个钟头，几十个钟头，这些都是微生物繁衍的好机会。
如果是真正合格的冷冻食品，不需要任何的防腐剂，只需要很快的将细菌冻结。而且冷冻的时候，不会有任何的损失。所以，最好从正常的地方采购冷冻食物，这样才能保证产品的质量。
吃法：
1、选购时要留意与营养成份的对照，选择含有较少油脂及钠盐的食品；
2、购买速冻食物要看家里有多少人，不可一次购买很多；
3、建议与其它食品搭配，能提高食品的营养价值；
4、冷冻食物无需再分开冷冻，可以马上煮熟；
5、避免多次的冰冻和解冻，由于大量的冰冻和冰块，会导致微生物的快速繁殖，同时还会导致养分的损失。
05
香肠
谣言：食材不新鲜，卡路里高，不卫生，口味重
实情：
用简单的话来说，就是白开水。麻辣烫的主食是以水为主食的，所以它的脂肪含量要比其他的小吃要低得多，而它的原材料也是五花八门，包括豆制品、蔬菜、肉类、主食等。
吃法：
1、食材的选择非常关键，可以选择蔬菜、豆制品、菌类等，主要食物可以选择土豆、红薯、玉米等粗粮；
2、吃的过程中要少加调料。
别说“垃圾食品”了，它们虽不是最好的，但也不算“垃圾”，只要把握好“度”就行了。
