圣女果是西红柿的品种之一，圣女果的形状较小，数量多，又被称为小番茄。圣女果既是一种果蔬，也能讲它是种水果。纵然圣女果是西红柿的一种，不外营养值要高于通常西红柿。研究质料指出，西红柿干物质含量为7.7%，此中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/克。其它的，另有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。一、种植的定值技术：圣女果的定植畦有平畦、高畦、开沟起垄、小低畦等。圣女果的定植畦制作的规格与种植要领、品种、整枝要领、国家等有关，一样平常南方多接纳平畦，地膜内应用小高畦，小拱棚多接纳小低畦。单干整枝种植较密的多用宽行密植种植，而双干整枝可接纳等行距开沟起垄种植。圣女果一样平常垄宽60厘米，垄距50~60厘米。圣女果定植应依据品种特性、株型大小、整枝要领、留果穗数、土壤肥力等条件而确定。1样平常掩护地每亩可定植~株，夏秋露地种植每亩可定植株。一样平常株距25~30厘米。为淘汰害虫，控制杂草生长，预防果实腐败，保证果子的品质，提高商品价值，在定植时一样平常以第一花序带蕾的苗定植为尺度。二、种植的搭架技术：圣女果是蔓生草本植物，茎的木质部不发达，苗小时因负荷不大尚可屹立生长。随着叶片数的增多、花果的出现，茎不堪重负而形成膝行生长的状态，以是必要及时搭架、绑蔓，以改进其生长环境。搭架时间圣女果的搭架时间平常选择在初花期前落伍行。如搭架过迟则茎蔓太长，侧蔓太多，常交错膝行地面，操作不便，且容易折蔓伤叶，碰失花果。圣女果的功效：（1）圣女果是高营养的一种水果，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，吃圣女果能温肺益肝、健脾胃、止渴等，还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被团结国粮农构造列为优先推广的“四种流果”之一。（2）圣女果中含有大量的番茄红素，番茄红素可大大改进皮肤的过敏症，驱除因皮肤过敏而造成的皮肤干燥与瘙痒感，人以为轻松高兴。番茄红素大量存在于体内各种黏膜构造，长期服用能改进各种因体内黏膜构造破坏而导致的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，掩护胃肠道黏膜构造等。别的，番茄红素可掩护人体不受香烟与汽车废气中致癌*素的陵犯，并可提高人体的防晒成果。（3）含有果酸圣女果所含的苹果酸与柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，对肾炎患者有利尿作用。（4）含有果胶圣女果中含有非常多的果胶因素，果胶因素能增长皮肤的弹性，以是把它当成零食吃还能美容。所以说圣女果有百里而无一害,大家可以放心食用。
