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为什么减肥的人都爱吃鸡肉2种新奇吃法更能 [复制链接]

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在中医学上,鸡肉是一种益气补虚的良药,能够治疗身体虚弱而引起的一些头晕乏力的症状。并且,鸡肉对男性来说,还可以治疗因肾精不足造成的小便频繁等症状。总而言之,鸡肉大补,但可能很少有人知道,吃鸡肉还可以减肥。

鸡肉可以减肥?

我们平常所说的红肉和白肉之分,鸡肉就是白肉中的代表。相比猪牛羊这一类的富含脂肪的红肉,鸡肉这种白肉脂肪含量很低,尤其是鸡胸肉。但像鸡翅想减肥的人就少吃一点,因为鸡肉的脂肪大多就在翅膀里。并且,鸡越老,脂肪含量也就越多,仔鸡小鸡的脂肪含量就少一点。

鸡肉之所以可以减肥,原因就在于可以代替牛羊肉给身体补充蛋白质等营养,增强人体抵抗力,但是又不会给人体提供过多热量。脂肪的不摄入自然使得人不发胖,将身材保持在一个健康又苗条的水准。

鸡肉减肥餐多种多样,既可以换着花样调节胃口,也可以解掉馋肉的瘾。

鸡肉减肥餐:

一、蓝莓鸡肉

蓝莓和鸡肉的搭配乍一听就很魔幻,但其实这两种食物搭配起来,不仅营养丰富,而且热量也不高,味道也不错。只需将鸡胸肉放入烤箱,摄氏度下烤10分钟就好,再将调好的蓝莓酱汁涂在鸡肉表面,在相同的温度下再考二十五分钟即可。酱汁材料,需要四分之一勺的盐,切成片的罗勒叶,四分之一倍的蓝莓酱,切成丁的红葱头,一个灯笼椒和一杯蓝莓;还需四分之一勺的黑胡椒粉,切成粒的两根葱,两大匙橄榄油,在冰箱里冷却两到三小时就大功告成,可以直接用了。

二、鳄梨玉米饼鸡汤

鸡汤可算是大补特补的补药了,先煮沸鸡汤,放入烤好的玉米饼,再等汤沸腾后,加入鸡肉,圣女果,胡椒等,煮好就可。盛出汤后,姜鳄梨和烤好的玉米饼放入汤内,就算完事了。

减肥时,饮食上还得注意什么?

鸡肉之所以可以减肥,主要是再保证高蛋白的同时,又少含脂肪。以此类推,像鸭肉、鱼肉等白肉也一样具备这种减肥功效,替代红肉成为餐桌上的荤菜。但在减肥期间,饮食上还是要均衡搭配,不能因为脂肪含量少,就只吃这种肉。

1、蔬菜水果要多吃

蔬菜水果中富含人体所需的维生素,比起肉类,多吃蔬菜水果更有好处。其富含的膳食纤维可以帮助促进肠胃蠕动,减去腹部脂肪。并且蔬菜水果热量低,不会造成减肥负担。在吃鸡肉等其它白肉的同时,也要注意蔬菜水果的摄入。

2、用粗粮作为主食

虽说减肥不能多吃,但该吃的该摄入的营养还是不能少。平常大家都是用米饭作为主食,但粗粮中同样也含有米饭所含的营养物质。加上粗粮饱腹感强,粗纤维含量多,并且热量一般要比米饭低,所以,在减肥时,可以选择用粗粮作为主食。

鸡肉的减肥效果可说诱人,但它的营养价值也是不可忽视的。又想保持身材,又想滋补身体的都市白领可以选择鸡肉作为平时的一项食物。但是,鸡肉中丰富的蛋白质可能会造成肾脏的负担,所以有肾病的患者尽量少吃,以免病情加重。

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