节后减脂瘦身，我是认真的，毕竟假期还是放开了肚子和胃口，增加了不少体重，但是只要节后恢复正常上班工作，自己的早餐尽量在家吃，每天花15分钟准备就好。
许多朋友对吃早餐能减脂这事持怀疑的态度，其实减脂的时候，最重要的是三餐按时定量，早餐很重要，无论是否减脂，养成吃早餐的习惯，可以保证一上午精力充沛。许多人坚持不了吃早餐很大原因是因为不知道自己早餐应该吃些啥，减脂期的早餐又该如何准备安排。今天小编就和大家分享我最近一周（工作日）的减脂早餐，每天在家吃早餐养成习惯，中午自己带便当，就算不用过度运动，体脂会随着你的饮食结构和习惯降下来，腰身也会明显的看到线条。
周一早餐：高钙全脂牛奶、无糖无油全麦面包、水煮鸡蛋、虾仁香菇蔬菜
减脂期许多人都会选择脱脂牛奶，我的建议是，除非平时是把牛奶当水喝，否则早餐一杯全脂牛奶和脱脂牛奶没太多区别，更多时候是热量上的差别感觉。我选择的是全脂高钙牛奶，面包是自己做的无油无糖全麦面包，大家也可以根据实际情况，不会做面包可以买现成的，全麦面包。
周二早餐：牛奶、蒸玉米、水煮西兰花、水煮鸡蛋、照烧鸡腿、圣女果几个
牛奶是作为早餐的主要碳水来源，也是主食，西兰花可以提前洗干净，放冰箱冷藏，早上起来煮熟，撒上适量香油或海盐即可。鸡腿去了鸡皮的，用1茶匙的日式照烧汁腌制一晚入味，早上起来蒸玉米和鸡蛋，西兰花汆烫过后煎个鸡腿肉。
周三早餐：牛奶、煎香菇、水煮鸡蛋、培根几片、全麦花卷
花卷是全麦面粉做的，掺和了少许的普通面粉，周末的时候我会多做几个，蒸熟后放冰箱冷冻，这样早餐就可以随时都有食材了。
新鲜香菇去掉根部，改刀花，放平底锅里小火煎熟，撒点海盐调味。煎完了香菇，再煎几片油脂相对少的培根片。
周四早餐：原味豆浆、全麦吐司、水煮鸡蛋、水煮西兰花、煎培根、蓝莓圣女果几个
如果不喝豆浆，我会用一杯豆浆替代，豆浆含有丰富的植物蛋白，是很优质的蛋白质来源。全麦吐司可以用平底锅或者烤箱微微加热，加热过的吐司会少了许多淀粉，同样，粗粮全麦面包口感比较粗糙，但是能增加饱腹感，1-2片足够。
周五早餐：无糖酸奶麦片、黑全麦肉桂卷、煎鸡肉肠、水煮鸡蛋、水煮生菜、香蕉一根
特别喜欢喝酸奶，但是市面上的普通酸奶大都是加了白砂糖的，在选购的时候要特别注意，尽量选低糖或者无糖的，因为减脂期的糖分摄入对减脂效果也有影响。但无糖酸奶特别酸，可以适当地撒上1茶匙的水果燕麦片（非油炸食物）拌一拌，更容易入口。
周六早餐：无糖酸奶麦片、厚蛋烧、蒸玉米、水煮西兰花、虾仁、圣女果
厚蛋烧就是煎鸡蛋，其实是两个鸡蛋搅散成蛋液，加少许牛奶用日式玉子烧的锅，把蛋液层层堆叠起来，虾仁能增加更多蛋白质的摄入，无糖酸奶里加几颗蓝莓，酸酸甜甜的易入口。
上面是工作日的早餐，食材可以根据自己的实际情况和个人口味准备，适当的油脂，别太油腻，远离油炸食物，多吃植物蛋白和动物蛋白丰富的食物，早餐看似简单，却非常健康，对减脂有利。
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
