现在我们都越来越注重提高生活质量，不仅要身心愉悦，还要吃得健康。所以阳台养花种菜也是比较热门的。那么我们今天说的是阳台养什么蔬菜，既可以观赏，而且味道鲜美，还可以健康养生。
第一、西红柿
西红柿的营养价值相信大家都很熟悉，西红柿不仅可以生吃当水果，还可以做汤做菜。那么在家里盆栽一盆西红柿，不仅看着红艳艳，让人垂涎欲滴，吃着也是健康营养。
西红柿有传统的大的西红柿，也有小品种的圣女果，都适合在阳台栽种。
因为西红柿的植株也比较大，选的花盆尽量选择大一点的花盆，植株上结果才能多。
春天也是适合栽种西红柿的季节，温度15度以上就可以买种苗或者是播种了。一般我们都是买小的种苗来种。
多晒晒太阳夏天就可以结果了。一串串的西红柿挂在阳台，漂亮美观，边吃边摘。
第二、菠菜
菠菜味道鲜美，好吃营养，做菜做汤都可以。而且吃的时候可以吃菠菜的叶子，它还可以一茬一茬的生长，老少皆宜。而且里面含有丰富的营养物质，能够排出*素，还有一定的抗癌作用，经常吃菠菜对人们身体更好。
盆栽菠菜，我们选一个比较大一点的花盆，这样摘起来才够我们吃一顿。
播种菠菜的时候，可以把土划几道沟，然后，一行行的播种进去，这样菠菜生长起来比较整齐。刚播种的菠菜，我们最好用喷壶给它喷透水。它的种子比较细小，避免浇水给冲出来。
然后放在光照充足的地方，保持盆土的微湿，一般10天左右就可以发芽了。
温度合适，30天左右就可以收割。
摘的时候我们可以掐它的嫩叶吃，它还可以不断的生长叶片，边吃边长。家里栽种这几种蔬菜，简单容易打理，还可以一茬一茬的边吃边摘。好吃有趣儿，又养生。
阳台种菜别选错了，养2盆“红玛瑙”吃，能把“癌细胞”吓跑喽！阳台种菜就选它，红彤彤，绿油油，人人喜欢吃，常吃，防癌。
