圣女果

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三文鱼刺身,营养丰富,十分钟就搞定 [复制链接]

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三文鱼刺身

鲜三文鱼刺身,是一道菜谱,其能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。主料为鲜三文鱼柳。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。

原料:三文鱼、冰块、香菜、洋葱、圣女果、芥末、味极鲜、岛香米醋。

做法步骤:

第1步、将洋葱切丝摆盘。

第2步、将冰块放入摆好的盘子内。

第3步、将三文鱼片成薄片,摆入盘内,然后放上香菜、圣女果。

第4步、最后将蘸酱(岛香米醋和味极鲜以7:3的比例)调好,最后放入芥末搅拌均匀即可食用。

小贴士:

片三文鱼的时候将刀洗干净。

来自美食天下唐志伦的作品。

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