圣女果

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圣女果炒猪里脊,绝对是你错过的一道美味 [复制链接]

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圣女果到底是水果还是菜?这个问题就和“西红柿到底是水果还是菜”,“是先有鸡还是先有蛋”这类问题一样,对我毫无吸引力,反正都是要下肚的,选择喜欢的做法和吃饭,让自己吃得开心心乐呵呵的,难道不是最重要的吗?

制作方法:

1、准备里脊肉一块,圣女果、葱花、蒜片、盐、油、淀粉、番茄沙司、白糖各适量。

2、里脊肉切成长条。

3、取一个盘子,放入盘中,放入一勺盐。

4、放入玉米淀粉。

5、然后用手抓拌均匀,腌制入味。

6、圣女果一分为二。

7、炒锅放油加热,腌制好的里脊肉放入锅中滑熟捞出沥油备用。

8、锅内留少许油,放入葱花、蒜片炒香。

9、放入番茄沙司。

10、放入一勺盐。

11、放入白糖。

12、加入一点水。

13、放入水淀粉勾芡。

14、然后放入滑熟的里脊肉条。

15、最后放入放入圣女果,小火收汁,炒匀后出锅盛盘即可。

加番茄沙司是为了让口感更丰富,当然,喜欢吃辣的加上豆瓣辣酱,风味也独佳!

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