如果说端午节是粽子节、元宵节是汤圆节，那么整个夏天就是西瓜节了，没有西瓜的夏天还算夏天吗？这般地位、谁与争锋，那么今天的西瓜你吃了吗？说到吃西瓜，小编最喜欢就是把西瓜分成两半，然后用勺子挖着大口大口地吃着，仿佛拥有了全世界，这里应该有不少志同道合的朋友吧！正当大家吃得起劲尽兴时，网上却传来了不协调的声音：吃西瓜的时候最好不要用勺子挖着呢！吓得伙伴们把勺子都掉地上了，那这是为什么呢？说出的原因不无道理，是否能挡住你大快朵颐的动作，下面一起来看看。
文/老虎头上的兔子
一、不用勺挖西瓜的原因
1、用勺子吃西瓜容易吃多而不知觉。切着吃和勺子挖着吃，的确会有些不同，不同在于你的使命感。切块的时候，你的任务就是手里的那块，但勺子一旦落下那么就形成了一个意识：要把这整个吃掉。不论是有意识还是没有意识，吃着吃着就变成了不知觉，越吃就越想吃，那么就形成了一个不甚乐观的结果，就是西瓜吃多了！西瓜是寒性食品吃多了可不好受，易伤脾胃，容易造成消化不良、腹泻、腹胀等，特别是空腹时就更加不能多吃了。西瓜吃多也容易造成肥胖，所以为了脾胃着数，还有你棒棒的食身材，切记要勺子留情呢！
2、第二原因就是卫生问题了。一个人吃下半个瓜身体消受不了，那不吃完总可以了吧！那也不行，浪费多大的罪呢！那封起来放冰箱总可以了吧？可以是可以，但卫生问题有待考究。勺子是一口口送进嘴里的，自然就沾了不少的唾液，来回间不知在果肉里留下了多少的唾液，这种情况下，就算吃不完放冰箱也很容易变质的，丢了也浪费，所以建议还是斯文点、节制点，切着慢慢品尝吧！
二、西瓜的三款拉风切法/装盘
1、错位法。这种方法比较适合长一点的西瓜，西瓜分半，然后一半中又分成三等份。取一等份，然后用一把窄一点的刀从西瓜底下进入、然后切断，让肉和皮分开。果肉切成大小均等的小块，首尾两端的果肉不动，用手指依次把中间的果肉错位推开，如上图。第一次可能不好操作，多练几次就没事了，牙签也不用了，想吃的时候抽一块便行了，方便又好看。
2、斜切法。取刚才半边又三分之一的西瓜，放平在案板上，西瓜皮朝着你，然后从皮斜刀切入，这样比较容易切并且可以切得比较薄，看上去肉多，吃欲一下子就上来了。切好以后放盘子里头，再均匀地盘成圆形，中间放上一些其它水果，如葡萄、圣女果、草莓、李子等等，这样摆盘大方又好看。
3、垂直法。第三种是要呈现一个高楼并且蜿蜒而上的状态，所以这西瓜必须得下垂直刀，越是直越往上就不会斜。取刚才的西瓜一半中的三分之一，皮朝下摆放，垂直刀的话就得从果肉下手。尽量切得每块垂直，大小均等。切好的西瓜分成两部分，一部分叠起来以后从顶端插入竹签，记得不要插在果肉中间，要在果皮的那里插入，这样才能有移动的余地。然后从底下、用手慢慢转动西瓜，慢慢地盘起一个蜿蜒状态。盘好以后再接着插入第二部分的西瓜，如此操作，依着刚才的形状再盘起来，最后连成一个蜿蜒向上的状态便行了。两边再放一些水果固定起来，要不是的话这西瓜可会高处不胜寒呢！
