现在各地的疫情反反复复,很多重要的城市零星发生。发现疫情情况,各地都会采用封禁措施,封禁小区不得出入,只能在家里储存些柴米油盐,但是蔬菜只能隔天购买,现在蔬菜价格也略有上涨。如果家里有地方,有个采光好的阳台或者露台,赶紧趁着春天自己动手种些蔬菜吧。
种植业很简单,种些快菜不到一个月就可以吃菜,还可以反复采收,一连能吃好几个月,家里多种几盆就不用出门买菜了,还能自给自足,不仅能满足对种植的兴趣爱好还能打发封禁期间的无聊。在阳台上种哪些蔬菜比较省心,能反复采收,生长又快呢?这几种蔬菜看看喜欢吃哪一种,买点种子撒上去,很快就可以吃菜了。
第一,阳台种小油菜
小油菜大家都不陌生,在超市里也叫做上海青。油菜的含钙量非常丰富,可以补充各种维生素以及膳食纤维,是一年四季都可以采收种植的小菜。它生长得比较快,根系比较浅,比较适合在阳台上种植。只需要买些种子就可以了,它的发芽率非常高,不到30天的时间就可以吃菜了。
可以用一个长条的花盆儿,也可以用一个大的泡沫箱,多种上几棵,反复采收。种一盆就可以炒一大盘了。多种上几盆就不缺菜吃了。小油菜的种子可以覆土两三厘米,不要埋得太深,然后浇透水,放在光照充足的地方等着出芽就可以了。如果想让小油菜长得快一些,等它长到五六厘米时,可以给它间苗。
保留间距三四厘米,让它有一个适合生长的空间,小油菜就会长得肥肥大大,又鲜又嫩,拔下来的小苗,还可以用来做汤,真是一举多得。小油菜喜欢光照充足的环境,放在阳台边要多晒太阳,浇水一定要充足,不到30天的时间就可以采收了。在采收的时候,可以从旁边掰着叶子吃,让留着菜芯再继续生长,种一次可以连续吃好几个月。
,阳台种芹菜
芹菜大家都不陌生,是非常常见的蔬菜。芹菜含有丰富的膳食纤维,经常吃芹菜还可以降血压,炒菜,包饺子都可以。芹菜是一种可以多季采收的蔬菜,可以用小苗儿种植,也可以用种子播种。
当然了,如果在超市里买的芹菜是带着根儿的,只需要把它的根系种在花盆里,它还会再接着生长的,不到一个月的时间就能长出脆生生的根茎,从旁边掰着吃,留着菜心继续生长。它是非常耐冻的,在北方零下十几度的地方还能够正常过冬。所以咱们在阳台上只要种一次芹菜,最少能采收一年左右,就像阳台上的“宝贝”一样。
第三,阳台种芦笋
芦笋的营养非常丰富,口感细腻,非常好吃。在春天也正是吃芦笋的季节,可以炒着吃,凉拌着吃,还可以去皮生吃,味道非常鲜美,生吃的时候有点甜滋滋脆生生的感觉。
芦笋是一种非常耐寒的植物,如果喜欢吃,在阳台上找个大点的花盆种植上即可,也可以种植在大的泡沫箱里。种植一次,每年春天都可以采收两到三次,到了它的生长旺季,就欣赏它的叶片,不要去采收就可以了,作为盆栽来观赏也是非常不错的。因为芦笋它底部的根系可以不断地分生,所以种一盆以后会越长越多,第二年采收量也会翻倍的。
第四,阳台盆栽西红柿
在阳台上盆栽什么样的蔬菜水果又好看又好吃,当然是盆栽西红柿了。平时在阳台上空间比较有限,不要种那些比较大型的毛粉西红柿,可以种植一些小西红柿,小圣女果,当水果当蔬菜都是非常不错的。如果阳台上空间比较小,也可以种矮生的西红柿,小小的植株二三十厘米就可以结果三四十个,又好吃又好看,还可以让孩子参与进来。
现在可以买一些西红柿的种苗在阳台上种植,喜欢什么样的品种可以随意选择。栽种西红柿可以用大一点、深一点的花盆,这样它的根系扎得深,植株长得壮,挂果量才会比较多。放在光照充足的地方晒晒太阳,西红柿长得又高又旺。
还会挂满一串串的小西红柿,如果植株长太高了,可以打顶,让它分生侧分枝,侧分枝上也会挂果的,这样种上一棵采摘几次,甚至采摘一年也是没有问题的。因为它挂果量比较大,所以要补充合适的有机肥,每个月浇两到三次,防止出现它生长过弱,挂果过小的情况。
第五,阳台盆栽香椿
盆栽香椿有没有尝试过呢?香椿是一种春天里常见的食材,价格还比较昂贵,特别是它刚刚长出来的嫩芽炒鸡蛋吃,味道非常鲜美。其实,在北方地区的很多院子里都种着香椿,在春天里会连续收割好几茬,味道又清香又美味。
如果有小院子,建议种上几棵香椿,如果没有的话,也可以在花盆儿里盆栽。用大一点的花盆,可以来播种种子吃香椿的苗,也可以买两年生的种苗来种植。它的适应能力特别强,什么样的土壤都能够种植,种上一棵一年能够采收好几次,平时还可以当成盆栽、盆景来观赏。种植几年之后,底下就开始冒芽,种一棵年年吃不断呢。
第六,阳台盆栽菠菜
盆栽菠菜也是一年四季都可以种植的蔬菜。盆栽菠菜可以用种子播种,最好买好一点的种子,因为菠菜的发芽率不是特别高,可以用长条的花盆儿,也可以用大的泡沫箱来种植。盆栽菠菜种植比较简单,撒上种子,上面覆土两三厘米,浇透水晒太阳就可以了。
大约30天左右就可以冒出十几厘米长的嫩叶,就可以从旁边掰着叶子吃,留着叶芯让它继续生长,种一次可以采收好几个月的时间,而且菠菜是非常耐冻的植物,冬天在零下五度左右的地方,它也冻不死,也还可以连续吃菜,是一年四季都适合种植的蔬菜。
第七,阳台盆栽香葱
香葱是近几年来比较火的盆栽蔬菜,它是有一个像蒜头一样的根茎,也叫火葱头,种在花盆里,它能快速的长出叶子,底下的根系可以不断的分生,挤出一个个的小葱头,种一次可以采收好几年的时间,而且长出来整整齐齐的特别好看。
采收的香葱可以做香葱拌面,也可以炒着吃,凉拌吃,生吃都是可以的。家里有小菜园,阳台上有地方都可以种植,又简单又方便,只需要光照充足就可以了。
第八,阳台盆栽*花菜
*花菜是不是比较有名的蔬菜呢?其实最有名的还是它开花漂亮,很多人在院子里种些*花菜,只用来观赏它的漂亮的花朵,它的花朵就像百合花一般漂亮,花期还特别长。可以采摘下来食用,凉拌,清炒,晾干做成干菜都是非常不错的。
在家种几棵*花菜又能当花看,又能当菜吃是一举两得的,它的名字也叫忘忧草,叶片飘逸洒脱,就像兰花一般。因此,无论赏叶、赏花还是吃菜都是非常实用的。*花菜属于萱草科的植物,它的品种花色非常多,但是如果想栽种食用的*花菜,就要选择老品种的*花菜,不要选择那些太过于花哨的,那些是不能吃的。
在家种*花菜,可以种在庭院里也可以种在花盆儿里,种一年它会年年的生长开花,年年都能采收花苞,年年能赏花,也是一种集食用、药用、观赏为一体的宝贵的盆栽绿植呢。