白癜风怎么得的 http://m.39.net/baidianfeng/a_4705468.html不甜的水果可以多吃点，不会胖的。错误，水果的含糖量可不是以味觉来判断的，你觉得不甜的水果很可能含糖量巨高，来听一听啊，水果当中呢，它的糖分主要是四种糖类啊，有果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉，它的甜度呢，果糖最高基本上是没有什么甜味的，
果糖的甜度呢，大约是蔗糖的1.2倍，是葡萄糖的2.4倍。所以有些水果你吃起来很甜，但是他的总含糖量没有那么高。比如说西瓜，它的总含糖量呢，只有6.2%，但是它果糖含量高，所以吃起来特别甜，比苹果甜，对不对？但是苹果的含糖量真的是比这个西瓜还要高的，苹果含糖量就到10%啦。
第二点，我们来说酸的事儿，有机酸和单宁会降低水果的味觉甜度，水果当中有机酸会带来酸味儿吧，单宁会带来涩味，酸和涩就会干扰我们的味蕾，哎，你尝尝。甜呀，你被骗了，比如说像山楂吃起来特酸，对吧，你猜他的总含糖量是多少？高达22%，所以山楂不能吃多了，糖葫芦要少吃。
第三呢，就是如果糖的种类，有机酸等等情况都差不离，那么就是口味越甜的水果含糖量越高，比如说鲜枣，榴莲，菠萝蜜等等，吃起来甜，含糖量也的确高，
一，低糖，低甜度，水果一般含糖量10%
杨梅，杨桃，葡萄柚，柠檬
二、低糖，高甜度水果一般含糖量12%
圣女果，苹果，草莓，桃子，李子，樱桃，菠萝，西瓜，橙子，哈密瓜，木瓜，梨子，葡萄
三、高糖高甜度水果一般含糖量，15%到30%
大枣，菠萝蜜，榴莲，香蕉，荔枝，桂圆，甘蔗，柿子，无花果
四、高糖，低甜度水果
刺梨13%，人参果21%，山楂22%
